fbpx

Mướp đắng nên ăn sống hay nấu chín?

Time04:09 Date15-05-2017 Hits1,888 Lượt xem

Mướp đắng có tác dụng giải độc, sáng mắt, giải nhiệt, hơn nữa còn có tác dụng giảm đường trong máu, chống sưng phù, điều trị độc tố, thúc đẩy khả năng miễn dịch. Nhưng mướp đắng nên chế biến thế nào là tốt nhất?

Mudaru

Mướp đắng khi ăn sống sẽ hấp thụ toàn bộ giá trị dinh dưỡng. Nghiên cứu gần đây phát hiện, mướp đắng có tác dụng giải trừ chất béo, mỗi ngày ăn từ 2 - 3 quả mướp đắng sẽ giúp bạn chống béo phì.

Bạn cũng có thể dùng nước đun sôi để chần qua hoặc xào nấu bằng dầu, vị đắng có thể giảm đi. Tuy nhiên thành phần dinh dưỡng trong mướp đắng khi xào nấu đã mất đi đáng kể.

Người cao tuổi và người mắc bệnh tiểu đường, vì chân răng yếu nên thường phải đun nhừ, tốt nhất nên nấu canh mướp đắng để uống. Chú ý mướp đắng tính hàn, vì thế người có tỳ vị suy không nên ăn, ngoài ra phụ nữ mang thai cũng nên thận trọng.


Tác dụng của mướp đắng:

1. Mướp đắng có tác dụng giải cảm, thông huyết bổ khí, bổ thận kiện tỳ, sáng mắt...điều trị bệnh kiết lỵ, cảm nhiệt, đau mắt....

2. Hàm lượng vitamin C trong mướp đắng tương đối cao có tác dụng phòng chống bệnh máu xấu, bảo vệ màng tế bào, phòng chống xơ cứng động mạch, bảo vệ tim...

3. Thành phần trong mướp đắng có thể phòng chống phát triển tế bào ung thư.

4. Mướp đắng có tác dụng hữu ích đối với giảm béo.

Nguồn Tạp Chí Món Ngon.!

 

 

Tìm điểm bán khổ qua rừng

Danh sách nhà phân phối

Khu vực ĐBSCL

Cty Cổ Phần TNB Việt Nam

L27 Đường số 27, KĐT Mới Hưng Phú, P. Hưng Thạnh, Q. Cái Răng, TP Cần Thơ

+84(0)932-956-922

Nhà Thuốc Trung Sơn Cần Thơ

88 Lý Tự Trọng, Tân An, Ninh Kiều, TP Cần Thơ

+84(0)292-3828-732

TP Hồ Chí Minh & Miền Trung

Công Ty TNHH Siêu Thị Sống Khỏe

Tầng 8 Toà nhà Thuỷ Lợi 4, 205A Nguyễn Xí, P.26, Q.Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh

+84(0)1900 2182

Cty TNHH Vinh An Phú

78 Đường D, Lakeview, 543 Nguyễn Duy Trinh, P. An Phú, Quận 2, TP Hồ Chí Minh

+84(0)90-440-6040

An Thái Tourist

15 Nguyễn Đức Cảnh, Phước Long, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa

+84(0)939-780-107

Khu vực Miền Bắc

Cty TNHH Nutimed

P810, Tòa nhà CT1A ĐN 1, Quận Nam Từ Liêm, Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội

+84(0)296-3855-999

VPĐD TNB Việt Nam tại Hà Nội

Toà nhà R2 Sảnh A Khu Đô Thị Hoàng gia Royal City - 72A Nguyễn Trãi, Q. Thanh Xuân, TP Hà Nội

+84(0)90-5365-689

Tại nước ngoài

AZUR BIOTOPES

2 Chemin de la Romaniquette. le Cascaveau, 13800 Istres, France

+33(0)630-92-1766

CHỌN NGÔN NGỮ
Choose your language