fbpx

Bữa ăn hợp lý cho người tiểu đường

Time15:08 Date06-01-2017 Hits1,727 Lượt xem

Người tiểu đường có thể ăn các loại thịt heo, thịt bò đã lấy sạch mỡ. Tránh tuyệt đối da gà, da vịt, bởi nó chứa rất nhiều cholesterol.

Nếu thực đơn của bạn gồm bánh mì, cơm, mì sợi, khoai tây, khoai sọ, gạo lức… bạn có thể chắc chắn rằng lượng đường glucose được đưa vào máu tương đối chậm. Nghĩa là việc kiểm soát bệnh tiểu đường của bạn rất tuyệt vời.
Sử dụng thường xuyên các loại ngũ cốc thô, chà xát ít vì lớp vỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Phương thức chế biến chủ yếu là luộc, nướng hoặc hầm chứ không nên chiên xào.

Người tiểu đường có thể ăn các loại thịt heo, thịt bò đã lấy sạch mỡ. Tránh tuyệt đối da gà, da vịt, bởi nó chứa rất nhiều cholesterol. Tốt nhất là thịt gia cầm, trứng, cá hoặc các thực phẩm chế biến từ sữa ít chất béo. Cũng đừng quên chất đạm có trong các loại đậu như đậu nành và các loại đậu khác. Hạn chế tối đa thịt hộp, patê, xúc xích... ưu tiên cá mòi và cá trích vì chứa chất béo có lợi cho việc chống lại bệnh tim mạch và ung thư.

Bữa ăn hợp lý cho người tiểu đường

Không nên dùng mỡ động vật, thay bằng các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu olive, dầu mè... Việc chuyển sang dùng thức ăn ít mỡ như sữa không kem hoặc ít kem, phô mai và sữa chua rất thích hợp cho yêu cầu này. So với thịt chiên hoặc nướng lò thì thịt nướng vỉ là thứ giữ lại chất mỡ nhiều nhất.

Rau tươi, ngũ cốc, trái cây và các loại đậu, như đậu Hà Lan, đậu lăng… sẽ tăng cường việc tiếp nhận chất xơ, đồng thời cung cấp các vitamin và chất khoáng quan trọng, có tác dụng chống lão hóa và giúp thân thể cân đối. Nên ăn cả xác hơn là ép lấy nước uống, chất xơ ở rau quả là thành phần quan trọng làm giảm đường, làm chậm hấp thu đường và đỡ tăng đường sau khi ăn. Tuy nhiên, người mắc bệnh tiểu đường phải tránh các loại trái cây ngọt như nho, xoài, na, nhãn, mít...

Nên ăn thật ít thực phẩm ngọt hoặc các món có đường. Nên sử dụng các chất ngọt nhân tạo có thể thay đường trong nước uống giúp làm giảm lượng đường ăn vào mà vẫn ngon miệng.

Muối có thể làm tăng huyết áp mà người bệnh tiểu đường rất dễ bị. Đừng bao giờ thêm muối vào thức ăn trong lúc nấu cũng như lúc ngồi ở bàn ăn hoặc ăn quá nhiều bữa ăn phụ có nêm muối hoặc ăn các thực phẩm chế biến sẵn.

Chế độ ăn cụ thể phải dựa trên từng bệnh nhân, cân nặng, lượng đường trong máu, bệnh đã có các biến chứng hay chưa. Do vậy cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Theo BS Nguyễn Thị Thuẫn - BV Y học cổ truyền Bình Phước
Phụ nữ TPHCM
Nguồn www.alobacsi.com

Danh sách nhà phân phối

Công ty Cổ phần TNB Việt Nam

L27, Đường số 27, Khu đô thị mới Hưng Phú, P. Hưng Thạnh, Q. Cái Răng, TP Cần Thơ

Hotline: 0932 956 922

Hệ thống Nhà thuốc Trung Sơn

Trụ sở chính: 90 Lý Tự Trọng, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ (chuỗi Nhà thuốc tại các tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long & TP. HCM)

Hotline: 1800 55 88 98

Hệ thống Siêu thị SatraFoods

Trụ sở chính: 90B/3 Đường 3 tháng 2, Phường An Bình, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ

Hotline: (0)292 384 6506

Công ty TNHH Thương mại & Dược phẩm Phúc Tường

135E Đường Trần Hưng Đạo, P. An Phú, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ

Hotline: 0939 171 040

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ HAPPYTREE

15B Nguyễn Lương Bằng, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP Hồ Chí Minh

Hotline: 0906 174 478

SIÊU THỊ SỨC KHỎE 365

88/56A Phan Sào Nam, Phường 11, Quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh

Hotline: 0987 109 050

HỆ THỐNG NHÀ THUỐC FPT LONG CHÂU

Trụ sở chính: 379-381 Hai Bà Trưng, Phường 8, Quận 3, TP Hồ Chí Minh

Hotline:1800 6928

CÔNG TY TNHH SIÊU THỊ SỐNG KHỎE

Tầng 8 Toà nhà Thuỷ Lợi 4, 205A Nguyễn Xí, Phường 26, Q. Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh

Hotline: 1900 2182

CÔNG TY TNHH WITHVIET (WITHVIET COMPANY LIMITED)

Văn phòng 02, Tầng 8, Tòa nhà Pearl Plaza, số 561A Điện Biên Phủ, P. 25, Q. Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh

Hotline: 070 848 4386

VPĐD MUDARU tại Hà Nội

Toà nhà T5 Khu đô thị Times City, 458 Minh Khai, Phường Vĩnh Tuy, Quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Hotline: 0905 336 888

CỬA HÀNG XANH SUỐT TẠI HÀ NỘI

27 Ngõ 279 Đội Cấn, Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội

Hotline: 0987 186 498

CÔNG TY TNHH TM&DV HEALTHY CT

S26-07, The One Gamuda, Phường Trần Phú, Quận Hoàng Mai, TP Hà Nội

Hotline: 0932 277 817

CÔNG TY TNHH BẢO NGÂN HƯNG (TẠI TP ĐÀ NẴNG)

102 Lê Trọng Tấn, Phường Hoà Phát, Quận Cẩm Lệ, Thành phố Đà Nẵng

Hotline: 0906 595 307

Tìm điểm bán khổ qua rừng

Tại nước ngoài

AZUR BIOTOPES

2 Chemin de la Romaniquette. le Cascaveau, 13800 Istres, France

+33(0)630-92-1766

ALSO AVAIABLE AT AMAZON.COM

2121 7th Ave, Seattle, WA 98121, USA

www.amazon.com