fbpx

Canh đọt khổ qua rừng nấu tôm thẻ

Time23:00 Date22-03-2017 Hits1,977 Lượt xem

Với các chị em phụ nữ thì việc lựa chọn và nấu một món ăn cho gia định hàng ngày là việc rất đổi bình thường, tuy nhiên chọn làm sau để mỗi ngày là một món ăn khác nhau và giàu dinh dưỡng là điều không đơn giản. Hôm nay chúng tôi sẽ mách cho các chị em nội trợ một món canh đặc trưng hương vị Việt với chút biến tấu mới lạ vừa thơm ngon, bổ dưỡng đó là canh đọt khổ qua rừng tôm thẻ.

Chuẩn bị

Đọt khổ qua rửa sạch với nước muối loãng, để ráo cắt khúc vừa ăn.
Đầu hành trắng đập dập băm nhỏ, phần lá cắt nhỏ.
Tôm thẻ để vỏ, cắt đầu đuôi, xẻ lưng bỏ phần chỉ đen, đập dập băm sơ rồi trộn đều với hành lá, nêm 1/2m tiêu sọ bể, 1/2m hạt nêm, 1m bột ngọt, 1m bột năng, trộn đều.

Chế biến

– Đun sôi nước dùng cho sôi rồi bỏ tôm thả vào nấu 5 phút, nêm 1/4m muối, 1m đường, 1m bột ngọt, 1M hạt nêm, 1M nước mắm, khuấy tan, cuối cùng cho đọt khổ qua vào đảo đều, tắt lửa.

Và cuối cùng là khâu thưởng thức

– Múc canh ra tô cho thêm ít tiêu xay, dùng kèm với cơm trắng.
Chú ý: Đập dập tôm trước khi bằm để thịt tôm dai và ngon hơn và khi cho đọt khổ qua rừng vào thì tắt lửa để khi ăn món canh bớt đắng, dễ ăn hơn.
Một món ăn chế biến thật đơn giản, nhanh chóng mà lại rất giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa. Bạn còn chờ gì nữa mà không cùng vào bếp!

Canh đọt khổ qua rừng nấu tôm thẻ

Trúc Kha - Sưu tầm

Danh sách nhà phân phối

Công ty Cổ phần TNB Việt Nam

L27, Đường số 27, Khu đô thị mới Hưng Phú, P. Hưng Thạnh, Q. Cái Răng, TP Cần Thơ

Hotline: 0932 956 922

Hệ thống Nhà thuốc Trung Sơn

Trụ sở chính: 90 Lý Tự Trọng, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ (chuỗi Nhà thuốc tại các tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long & TP. HCM)

Hotline: 1800 55 88 98

Hệ thống Siêu thị SatraFoods

Trụ sở chính: 90B/3 Đường 3 tháng 2, Phường An Bình, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ

Hotline: (0)292 384 6506

Công ty TNHH Thương mại & Dược phẩm Phúc Tường

135E Đường Trần Hưng Đạo, P. An Phú, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ

Hotline: 0939 171 040

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ HAPPYTREE

15B Nguyễn Lương Bằng, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP Hồ Chí Minh

Hotline: 0906 174 478

SIÊU THỊ SỨC KHỎE 365

88/56A Phan Sào Nam, Phường 11, Quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh

Hotline: 0987 109 050

HỆ THỐNG NHÀ THUỐC FPT LONG CHÂU

Trụ sở chính: 379-381 Hai Bà Trưng, Phường 8, Quận 3, TP Hồ Chí Minh

Hotline:1800 6928

CÔNG TY TNHH SIÊU THỊ SỐNG KHỎE

Tầng 8 Toà nhà Thuỷ Lợi 4, 205A Nguyễn Xí, Phường 26, Q. Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh

Hotline: 1900 2182

CÔNG TY TNHH WITHVIET (WITHVIET COMPANY LIMITED)

Văn phòng 02, Tầng 8, Tòa nhà Pearl Plaza, số 561A Điện Biên Phủ, P. 25, Q. Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh

Hotline: 070 848 4386

VPĐD MUDARU tại Hà Nội

Toà nhà T5 Khu đô thị Times City, 458 Minh Khai, Phường Vĩnh Tuy, Quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội

Hotline: 0905 336 888

CỬA HÀNG XANH SUỐT TẠI HÀ NỘI

27 Ngõ 279 Đội Cấn, Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội

Hotline: 0987 186 498

CÔNG TY TNHH TM&DV HEALTHY CT

S26-07, The One Gamuda, Phường Trần Phú, Quận Hoàng Mai, TP Hà Nội

Hotline: 0932 277 817

CÔNG TY TNHH BẢO NGÂN HƯNG (TẠI TP ĐÀ NẴNG)

102 Lê Trọng Tấn, Phường Hoà Phát, Quận Cẩm Lệ, Thành phố Đà Nẵng

Hotline: 0906 595 307

Tìm điểm bán khổ qua rừng

Tại nước ngoài

AZUR BIOTOPES

2 Chemin de la Romaniquette. le Cascaveau, 13800 Istres, France

+33(0)630-92-1766

ALSO AVAIABLE AT AMAZON.COM

2121 7th Ave, Seattle, WA 98121, USA

www.amazon.com